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原标题:骡子为何不可以当战马用?根本原因是它有更大的

浏览次数:133 时间:2019-10-11

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马在人类的心目中地位一直都很高,它们外形俊美从古至今都是人们的好伙伴。古时候马都是战场的象征,陪伴士兵出生入死。到了后来更是发展为人类的坐骑,即便是在交通发达的今天,它依旧也是人们的好伙伴,甚至还被当宠物和赛马花高价养着。至于它的肉是否是臭的,根据一些吃过的人表示,这种说法有些夸张。

说到骡子其实大家也应该知道这个我们比较常见的物种了,我们的感觉是骡子其实比较的矮小了,比不上马这样的,骡子这类好像就是天天在劳作了,也没有其他的用途,但是话说虽然身材短小,难道就不能上战场和马一样吗?那么这到底是为什么?下面我们不妨就着这些问题一起来分析揭秘看看吧!

至于骡子,它不仅综合了马和驴的外观,更是结合了两者的刻苦耐劳品质,无怨无悔的服务于人类。它的负重能力很强,脾气更是很温和,从来不会犟,因此早年农村的人们都非常喜欢用它干活。有些骡子在去世以后农民甚至还会将它们慎重的埋葬,可见感情有多深厚。

众所周知,驴、马、骡子这三种动物虽然不是同一个物种,但它们之间却有一定的“血亲关系”,有着共同的起源。除了外观有些相似以外,它们的生活习性也很相似,而且都有着很强的耐力和刻苦的品质,常年为人类服务。并且驴和马之间还可以繁殖,它们所产生的后代就是骡子。

那为什么在民间,驴肉一直有人吃,但马肉和骡子肉却从来无人问津呢?其实这是因为驴肉口感确实不错,早年间尽管它一直在劳作生产,但跟马和骡子比起来它就有些懒惰了 ,有时候还要鞭打才会前行。所以后来人们就开发了酱驴肉、驴肉火烧、炖驴肉等种种做法以后,它就不能幸免的变成了一种菜品。而今社会发达了,驴的作用也渐渐在退化,只有一些山区的人会利用它们驮工具,所以现在也渐渐沦为一种食材被饲养着。

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生活中我们的周围总有许多肉食爱好者,不管是鸡鸭这些家禽,还是猪牛羊这些牲畜,都经常出现在人们的饭桌上。就连驴这种为人民服务的动物也成为了人们的盘中美食,据说驴肉味甘性温,有很高的食用和营养价值。在民间更是有”驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉“的说法,这是为什么呢?

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至于骡子肉的味道,确实是有一种酸味的,而且口感很差,因此人们也不会去吃它。其实在旧社会不管是哪一种动物都有被吃的危险,只不过骡子不具备生育能力,以农村地区迷信的说法,吃了它的肉会不吉利,自家若有媳妇也会有不孕的风险,于是就代代传承下来了这种说法。这么看来,”驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉“还是有一定道理的,你觉得呢?

马肉虽然不如驴肉那么香,但也不至于到发臭的地步。有经验的人表示马肉只不过是肉质比较粗而已,绝对谈不上臭,也不难吃。只不过千百年来人们认可了它在心中的地位,很少有人会去杀它作食材,便找了这样一个借口来让人们不吃马肉。

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